Happy New Year!

Hey guys!

Wir wünschen Euch einen tollen letzten Tag im Jahr 2011 und einen guten Rutsch in's nächste! Hoffentlich wird das Jahr 2012 ein tolles für alle :)

Wir rutschen schon 9 Stunden früher in's neue Jahr als ihr!

Lasst's Euch gutgehen :-)

21st Birthday

 
Ihr Lieben,

jetzt gehöre ich auch zu den "Volljährigen",und wie viele sagen, zu den "alten Säcken" :-D

Wir haben gestern mit einigen Leuten aus unserem Hostel und unserem lieben Zimmernachbarn, Konrad, den Abend in einer Bar hier in Cairns verbracht. Haben dort eine leckere Pizza verdrückt und uns anschließend einige Drinks gegönnt. 

Um Punkt Null Uhr haben alle ganz süß für mich gesungen :) Kurz darauf hat man auch schon ein lautes 

" Tonight, it's someone's Birthday, Happy Birthday Janine" aus den Boxen gehört. Konrad ist heimlich zum DJ gerannt und hat das arrangiert. Ein echt gelungener Abend!

Heute dann, am 29. 12., durfte ich glücklicherweise ausschlafen. Hab zur Feier des Tages nicht arbeiten müssen :)

Wir haben gemütlich eine Kleinigkeit zu Mittag gegessen und danach gab's lecker Kuchen und Donuts. 

Zuletzt waren wir heute Abend in einem Restaurant, welches typisch australische Gerichte anbietet. Haben einige Dinge probiert: Känguru, Krododil und Wallaby. Das Restaurant war sehr edel und die Gerichte uuuuuuuuuunbeschreiblich lecker. Wir haben wirklich selten so gut gegessen!

Känguru ist ein sehr sehr zartes Fleisch, Krokodil erinnert vom Aussehen und der "Konsistenz" sehr an Pute, ist nur nicht ganz so trocken und schmeckt ein kleines bisschen fischig.
Wallaby brät man anscheinend mehr durch als Känguru. Es erinnerte ein bisschen an ein Steak.
Alles war sehr sehr gut! Dazu gab es Süßkartoffelgratin, einen Turm, einen Kartoffelgitterturm, Thai-Gemüse und vieles mehr.


Der absolute Hammer war aber das Dessert. Haben uns ein Stück Mango-cheesecake gegönnt, mit Balsamico-Erdbeeren und einem TRAUMHAFTEN, wirklich unfassbar guten Blutorangensorbet. Ebenfalls auf den Teller kam eine Limetten-Panacotta und Haselnuss-Kekse.
Yammi :)

Herzlichen Dank für die vielen lieben Glückwünsche. Hatte, obwohl so weit weg von zuhause und ohne Euch, einen schönen Tag :)

Danke, Caro, für die zuckersüßen Geburtstagsgrüße!

                 Krokodil mit Thaigemüse

         Rechts Känguru, links Wallaby und der Turm

                 Da war ruckzuck alles leergegessen!

                 Das 4. und 5. Dessert :)

              Wir hatten die "The Game Platter"

1. Weihnachtsfeiertag- Boxing Day

Hallöchen!

Heute gibt's leider keine Fotos, dafür aber ein wenig Information. Heute ist in Australien, Neuseeland, Großbritannien usw. der sogenannte "Boxing Day". Das ist zum einen ein Feiertag bei Banken zum Beispiel, zum anderen ist es DAS Shopping-Highlight für Kaufsüchtige wie Nin :-D

An diesem Tag haben nämlich alle Geschäfte geöffnet und locken mit Megarabatten (meistens 50% und mehr!). So hat es uns, naja eher mich, in die Mall in Cairns gezogen. Ich wollte überprüfen, ob wirklich alles so runtergesetzt ist und tadaaaa- es stimmt!

Heute hätten wir so richtig gute Sache einkaufen können und dabei 'ne Menge sparen. Aber wir haben uns für das RICHTIGE Sparen entschieden, nämlich garnichts ausgeben.

Hoffentlich hattet ihr einen schönen 1. Weihnachtsfeiertag und startet gut in den nächsten!

Übrigens sind wir morgen vor genau 3 Monaten in's Abenteuer gestartet :) Ein bisschen mehr als 3 Monate noch, dann heißt es: "Germany, hello again!" :-)

Cheers

Christmas Day

Na, habt ihr euer Weihnachtsfest genießen können? Hattet ihr eine schöne Zeit?

Heute haben auch die Australier und alle Backpacker (darunter auch wir ;-) ) im Lande Weihnachten gefeiert. Wie bereits angekündigt, haben wir ein Picknick vorbereitet. War sehr lecker..yammi!

Es gab alles, was das Herz begehrt...leckere Pfannkuchen, ob süß mit Bananen und Nutella oder herzhaft mit leckerem Lachs, Crème Fraîche und Salat, Brot, Käse, gebratenen Bacon, Obst, Kaiserschmarren, Eier, Fleischbällchen und vieles mehr.

Leider durften wir schon einige Stunden danach ein paar Sachen entsorgen, da diese bei über 30 Grad nicht lange überleben. Schade um's Geld!

Wir wünschen euch weiterhin schöne Feiertage :)

Und nun ein paar Impressionen...

                                                            Fledermäuse :)